Corso di formazione sulle procedure di sanificazione nei settori alimentari

Il corso di formazione si propone di fornire agli operatori del settore alimentare le competenze necessarie per garantire alti standard igienico-sanitari. Attraverso approfondimenti teorici e pratici, i partecipanti saranno in grado di applicare correttamente le normative vigenti e utilizzare gli strumenti adatti per la sanificazione degli ambienti e delle attrezzature. Saranno trattati argomenti come la pulizia dei locali, il controllo della temperatura e dell'umidità, l'utilizzo dei disinfettanti e la gestione dei rifiuti. Il corso prevede anche sessioni pratiche in cui verranno simulati casi realistici per mettere in pratica le conoscenze acquisite.